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Colección • 63 cócteles

Modernos de autor

Grupo Moderno: creaciones contemporáneas del inventario.

ModernoModern Base: Ron

Añejo Highball

Fórmula: ron añejo, curaçao, ginger beer , lima, bittersaged rum, curaçao, ginger beer, lime juice, bitters

ModernoModern Base: Vodka

Appletini

Fórmula: vodka, licor de manzana, triple secovodka, apple liqueur, triple sec

ModernoModern Base: Whisky

Black Manhattan

Fórmula: rye, Averna (en vez de vermut), bittersrye whiskey, Averna (instead of vermouth), bitters

ModernoModern Base: Vodka

Blue Lagoon

Fórmula: vodka, curaçao azul, limonadavodka, blue curaçao, lemonade

ModernoModern Base: Ginebra

Bramble

Fórmula: 2 oz ginebra, 1 oz limón, ½ oz jarabe simple, ½ oz licor de mora (por encima)2 oz gin, 1 oz lemon juice, ½ oz simple syrup, ½ oz blackberry liqueur (on top)

ModernoModern Base: Ginebra

Breakfast Martini

Fórmula: ginebra, triple seco, mermelada de naranja, limóngin, triple sec, orange marmalade, lemon juice

ModernoModern Base: Ron

Caipirissima

Fórmula: ron, lima en cuartos, azúcarrum, lime, cut into wedges, sugar

ModernoModern Base: Vodka

Caipiroska

Fórmula: 2 oz vodka, ½ limón en cuartos, 1 cda. azúcar2 oz vodka, ½ lime, cut into wedges, 1 tbsp sugar

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Cantarito

Fórmula: tequila, jugos de lima, limón y naranja, refresco de toronja, saltequila, lime, lemon, and orange juices, grapefruit soda, salt

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Charro Negro

Fórmula: tequila, cola, lima; saltequila, cola, lime; salt

ModernoModern Base: Amari, aperitivos, vino y espumante

Chartreuse Swizzle

Fórmula: Chartreuse verde, jugo de piña, lima, falernumGreen Chartreuse, pineapple juice, lime juice, falernum

ModernoModern Base: Ron

Daiquiri de Fresa

Fórmula: ron, fresa, lima, azúcar, hielorum, strawberry, lime juice, sugar, ice

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Division Bell

Fórmula: mezcal, Aperol, maraschino, limamezcal, Aperol, maraschino liqueur, lime juice

ModernoModern Base: Ginebra

Enzoni

Fórmula: ginebra, Campari, uvas, limón, jarabegin, Campari, grapes, lemon juice, syrup

ModernoModern Base: Vodka

Espresso Martini

Fórmula: 1½ oz vodka, 1 oz licor de café, 1 oz espresso, ¼ oz jarabe simple1½ oz vodka, 1 oz coffee liqueur, 1 oz espresso, ¼ oz simple syrup

ModernoModern Base: Ginebra

Fitzgerald

Fórmula: ginebra, limón, jarabe simple, bittersgin, lemon juice, simple syrup, bitters

ModernoModern Base: Vodka

Flirtini

Fórmula: vodka, Chambord, jugo de piña, champagnevodka, Chambord, pineapple juice, Champagne

ModernoModern Base: Vodka

French Martini

Fórmula: vodka, Chambord, jugo de piñavodka, Chambord, pineapple juice

ModernoModern Base: Ginebra

Gin Basil Smash

Fórmula: ginebra, albahaca, limón, jarabe simplegin, basil, lemon juice, simple syrup

ModernoModern Base: Whisky

Gold Rush

Fórmula: 2 oz bourbon, ¾ oz limón, ¾ oz jarabe de miel2 oz bourbon, ¾ oz lemon juice, ¾ oz honey syrup

ModernoModern Base: Whisky

Greenpoint

Fórmula: rye, Chartreuse amarillo, vermut rojo, bittersrye whiskey, yellow Chartreuse, sweet vermouth, bitters

ModernoModern Base: Whisky

Kentucky Buck

Fórmula: bourbon, fresa, limón, jarabe, ginger beer , bittersbourbon, strawberry, lemon juice, simple syrup, ginger beer, bitters

ModernoModern Base: Whisky

Kentucky Mule

Fórmula: bourbon, lima, ginger beerbourbon, lime juice, ginger beer

ModernoModern Base: Ron

Kingston Negroni

Fórmula: ron jamaicano, Campari, vermut rojoJamaican rum, Campari, sweet vermouth

ModernoModern Base: Vodka

Lemon Drop

Fórmula: 1½ oz vodka, ½ oz triple seco, ¾ oz limón; escarcha de azúcar1½ oz vodka, ½ oz triple sec, ¾ oz lemon juice; sugar rim

ModernoModern Base: Whisky

Little Italy

Fórmula: rye, vermut rojo, Cynarrye whiskey, sweet vermouth, Cynar

ModernoModern Base: Whisky

Lynchburg Lemonade

Fórmula: whisky Tennessee, triple seco, limón, refresco de lima-limónTennessee whiskey, triple sec, lemon juice, lemon-lime soda

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Margarita de Tamarindo

Fórmula: tequila, tamarindo, triple seco, lima; escarcha de chiletequila, tamarind, triple sec, lime juice; chili rim

ModernoModern Base: Vodka

Melon Ball

Fórmula: vodka, Midori, jugo de naranja o piñavodka, Midori, orange or pineapple juice

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Mexican 55

Fórmula: tequila, limón, jarabe, espumantetequila, lemon juice, simple syrup, sparkling wine

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Mexican Mule

Fórmula: 2 oz tequila, ½ oz lima, ginger beer2 oz tequila, ½ oz lime juice, ginger beer

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Mezcal Margarita

Fórmula: mezcal, triple seco, lima; escarcha de sal de gusanomezcal, triple sec, lime juice; worm salt rim

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Mezcal Mule

Fórmula: mezcal, lima, ginger beermezcal, lime juice, ginger beer

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Mezcal Paloma

Fórmula: mezcal, refresco de toronja, lima; salmezcal, grapefruit soda, lime juice; salt

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Mezcal Sour

Fórmula: mezcal, limón, jarabe, claramezcal, lemon juice, simple syrup, egg white

ModernoModern Base: Vodka

Mudslide

Fórmula: vodka, licor de café, crema irlandesavodka, coffee liqueur, Irish cream

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Naked & Famous

Fórmula: partes iguales de mezcal, Chartreuse amarillo, Aperol y limaequal parts mezcal, yellow Chartreuse, Aperol, and lime juice

ModernoModern Base: Ron

Nuclear Daiquiri

Fórmula: ron overproof, Chartreuse verde, falernum, limaoverproof rum, green Chartreuse, falernum, lime juice

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Oaxaca Old Fashioned

Fórmula: 1½ oz tequila reposado, ½ oz mezcal, 1 cdta. néctar de agave, bitters1½ oz reposado tequila, ½ oz mezcal, 1 tsp agave nectar, bitters

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Paloma

Fórmula: 2 oz tequila, refresco de pomelo, ½ oz lima; escarcha de sal2 oz tequila, grapefruit soda, ½ oz lime juice; salt rim

ModernoModern Base: Amari, aperitivos, vino y espumante

Paper Plane

Fórmula: partes iguales de bourbon, Aperol, Amaro Nonino y limónequal parts bourbon, Aperol, Amaro Nonino, lemon juice

ModernoModern Base: Whisky

Penicillin

Fórmula: 2 oz whisky escocés, ¾ oz limón, ¾ oz jarabe de miel y jengibre, flotador de whisky de Islay ahumado2 oz Scotch whisky, ¾ oz lemon juice, ¾ oz honey-ginger syrup, float of smoky Islay whisky

ModernoModern Base: Pisco

Perú Libre

Fórmula: pisco, cola, limapisco, cola, lime juice

ModernoModern Base: Pisco

Pisco Collins

Fórmula: pisco, limón, jarabe, sodapisco, lemon juice, simple syrup, club soda

ModernoModern Base: Pisco

Pisco Tonic

Fórmula: pisco, agua tónica, lima; botánicospisco, tonic water, lime juice; botanicals

ModernoModern Base: Pisco

Piscola

Fórmula: pisco, cola, lima; hielopisco, cola, lime juice; ice

ModernoModern Base: Vodka

Pornstar Martini

Fórmula: vodka de vainilla, licor de maracuyá, maracuyá, lima, jarabe; lateral de proseccovanilla vodka, passion fruit liqueur, passion fruit, lime juice, simple syrup; Prosecco on the side

ModernoModern Base: Amari, aperitivos, vino y espumante

Puccini

Fórmula: prosecco, jugo de mandarinaProsecco and tangerine juice

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Ranch Water

Fórmula: tequila, agua mineral con gas, limatequila, sparkling mineral water, lime juice

ModernoModern Base: Whisky

Red Hook

Fórmula: rye, Punt e Mes, maraschinorye whiskey, Punt e Mes, maraschino liqueur

ModernoModern Base: Whisky

Revolver

Fórmula: bourbon, licor de café, bitters de naranjabourbon, coffee liqueur, orange bitters

ModernoModern Base: Amari, aperitivos, vino y espumante

Rossini

Fórmula: prosecco, puré de fresaProsecco, strawberry purée

ModernoModern Base: Whisky

Seelbach

Fórmula: bourbon, triple seco, bitters (angostura y Peychaud's), espumantebourbon, triple sec, Angostura and Peychaud's bitters, sparkling wine

ModernoModern Base: Amari, aperitivos, vino y espumante

Sgroppino

Fórmula: prosecco, vodka, sorbete de limónProsecco, vodka, lemon sorbet

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Siesta

Fórmula: tequila, Campari, jugo de pomelo, lima, jarabe simpletequila, Campari, grapefruit juice, lime juice, simple syrup

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Tequila Old Fashioned

Fórmula: tequila reposado, néctar de agave, bittersreposado tequila, agave nectar, bitters

ModernoModern Base: Ginebra

The Business

Fórmula: ginebra, jarabe de miel, limagin, honey syrup, lime juice

ModernoModern Base: Amari, aperitivos, vino y espumante

Tintoretto

Fórmula: prosecco, jugo o puré de granadaProsecco, pomegranate juice or purée

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Tommy's Margarita

Fórmula: 2 oz tequila, 1 oz lima, ½ oz néctar de agave (sin triple seco)2 oz tequila, 1 oz lime juice, ½ oz agave nectar (no triple sec)

ModernoModern Base: Tequila y mezcal

Vampiro

Fórmula: tequila, sangrita o jugo de tomate, cítricos, chiletequila, sangrita or tomato juice, citrus juices, chili

ModernoModern Base: Vodka

Woo Woo

Fórmula: vodka, licor de melocotón, jugo de arándanovodka, peach liqueur, cranberry juice

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