Mezcal Sour
Parte II • Nominación
Base: Tequila y mezcal
Equivalente en inglés
Mezcal Sour
Estructura Léxico-Operativa de la Receta
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Técnica Utilizada (▲)
Agitado (con clara)Shaken (with egg white)
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Grupo Taxonómico (▼)
ModernoModern
►
Ingredientes y Medidas (►)
mezcal, limón, jarabe, claramezcal, lemon juice, simple syrup, egg white
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Vaso de Servicio (●)
copa soursour glass
🍸
Licor Base Maestro
Tequila y mezcal
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Misma técnica (Agitado (con clara)Shaken (with egg white))
Mismo grupo (ModernoModern)
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Cita académica normalizada (APA 7.ª ed.)
Blanco Correa, O. E., & Figueroa, D. A. (2024). Mezcal Sour. En Mixología: un viaje léxico-semiótico de los cocteles. Revista Letras, 64(105), pp. 427-470. https://doi.org/10.56219/letras.v64i105.3289