A base de pisco

Moderno peruanoModern Peruvian Base: Pisco

Algarrobina

Fórmula: 1 oz pisco, 1 oz jarabe de algarrobina, 1 oz leche evaporada, yema; canela1 oz pisco, 1 oz algarrobina syrup, 1 oz evaporated milk, egg yolk; cinnamon

▲ Licuado/agitadoBlended/shaken... Ver Ficha →

Clásico peruanoClassic Peruvian Base: Pisco

Capitán

Fórmula: partes iguales de pisco y vermut rojo; bittersequal parts pisco and sweet vermouth; bitters

▲ RefrescadoStirred... Ver Ficha →

Clásico peruanoClassic Peruvian Base: Pisco

Chilcano

Fórmula: 1½ oz pisco, ½ oz lima, ginger ale , bitters1½ oz pisco, ½ oz lime juice, ginger ale, bitters

▲ ConstruidoBuilt... Ver Ficha →

Moderno peruanoModern Peruvian Base: Pisco

Chilcano de Guinda

Fórmula: pisco, ginger ale , lima, licor de guindapisco, ginger ale, lime juice, sour cherry liqueur

▲ ConstruidoBuilt... Ver Ficha →

Moderno peruanoModern Peruvian Base: Pisco

Maracuyá Sour

Fórmula: pisco, jugo de maracuyá, limón, jarabe, clarapisco, passion fruit juice, lemon juice, simple syrup, egg white

▲ Agitado (con claraShaken (with egg w... Ver Ficha →

ModernoModern Base: Pisco

Perú Libre

Fórmula: pisco, cola, limapisco, cola, lime juice

▲ ConstruidoBuilt... Ver Ficha →

ModernoModern Base: Pisco

Pisco Collins

Fórmula: pisco, limón, jarabe, sodapisco, lemon juice, simple syrup, club soda

▲ ConstruidoBuilt... Ver Ficha →

ClásicoClassic Base: Pisco

Pisco Punch

Fórmula: pisco, piña, limón, jarabepisco, pineapple, lemon juice, simple syrup

▲ Construido/agitadoBuilt/shaken... Ver Ficha →

Clásico latinoamericano (oficial IBA)Classic Latin American (IBA official) Base: Pisco

Pisco Sour

Fórmula: 1½ oz pisco, ¾ oz limón, ¾ oz jarabe simple, 1 clara; gotas de angostura sobre la espuma1½ oz pisco, ¾ oz lemon juice, ¾ oz simple syrup, 1 egg white; dashes of Angostura bitters on the foam

▲ Agitado (con claraShaken (with egg w... Ver Ficha →

ModernoModern Base: Pisco

Pisco Tonic

Fórmula: pisco, agua tónica, lima; botánicospisco, tonic water, lime juice; botanicals

▲ ConstruidoBuilt... Ver Ficha →

ModernoModern Base: Pisco

Piscola

Fórmula: pisco, cola, lima; hielopisco, cola, lime juice; ice

▲ ConstruidoBuilt... Ver Ficha →