Manhattan

Name: Manhattan
Cuisine: Mixología Internacional
Ingredients: 2 oz rye, 1 oz vermut rojo, 2 golpes de angostura; cereza

Parte II • Nominación Base: Whisky

Grupo: Clásico (oficial IBA)Classic (IBA official) | Letra inicial: M | Corpus: Letras (2024)

Estructura Léxico-Operativa de la Receta

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Técnica Utilizada (▲) RefrescadoStirred

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Grupo Taxonómico (▼) Clásico (oficial IBA)Classic (IBA official)

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Ingredientes y Medidas (►) 2 oz rye, 1 oz vermut rojo, 2 golpes de angostura; cereza2 oz rye whiskey, 1 oz sweet vermouth, 2 dashes of Angostura bitters; cherry

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Vaso de Servicio (●) copacoupe

🍸

Licor Base Maestro Whisky

Nota de Preparación

Nueva York, finales del s. XIXNew York, late 19th century

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Mismo licor base (Whisky)

Misma técnica (RefrescadoStirred)

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Cita académica normalizada (APA 7.ª ed.)

Blanco Correa, O. E., & Figueroa, D. A. (2024). Manhattan. En Mixología: un viaje léxico-semiótico de los cocteles. Revista Letras, 64(105), pp. 427-470. https://doi.org/10.56219/letras.v64i105.3289