Canelazo
Parte II • Nominación
Base: Otros destilados y bebidas regionales
Equivalente en inglés
Canelazo
Estructura Léxico-Operativa de la Receta
▲
Técnica Utilizada (▲)
Construido en calienteBuilt hot
▼
Grupo Taxonómico (▼)
Regional andinoRegional Andean
►
Ingredientes y Medidas (►)
aguardiente, agua de canela, panela; calienteaguardiente, cinnamon water, panela; hot
●
Vaso de Servicio (●)
No especificado
🍸
Licor Base Maestro
Otros destilados y bebidas regionales
Nota de Preparación
Ecuador y ColombiaEcuador and Colombia
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Mismo licor base (Otros destilados y bebidas regionales)
Misma técnica (Construido en calienteBuilt hot)
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Cita académica normalizada (APA 7.ª ed.)
Blanco Correa, O. E., & Figueroa, D. A. (2024). Canelazo. En Mixología: un viaje léxico-semiótico de los cocteles. Revista Letras, 64(105), pp. 427-470. https://doi.org/10.56219/letras.v64i105.3289