Ácido Cítrico

loc. nom | Letra inicial: A | Corpus: Letras (2024)

Ácido presente en los cítricos; en solución permite ajustar la acidez con precisiónAn acid found in citrus; in solution, it allows acidity to be adjusted precisely

↕ Técnica

Cita académica normalizada (APA 7.ª ed.)

Blanco Correa, O. E., & Figueroa, D. A. (2024). Ácido Cítrico. En Mixología: un viaje léxico-semiótico de los cocteles. Revista Letras, 64(105), pp. 427-470. https://doi.org/10.56219/letras.v64i105.3289

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