Adonis
Fórmula: jerez, vermut rojo, bitters de naranjasherry, sweet vermouth, orange bitters
Hora del aperitivo
Los 35 tragos del corpus a base de amari, aperitivos, vino y espumante.
Americano
Fórmula: 1 oz Campari, 1 oz vermut rojo, soda1 oz Campari, 1 oz sweet vermouth, club soda
Aperol Sour
Fórmula: Aperol, limón, jarabe, claraAperol, lemon juice, simple syrup, egg white
Aperol Spritz
Fórmula: 3 oz Prosecco, 2 oz Aperol, 1 oz soda; rodaja de naranja3 oz Prosecco, 2 oz Aperol, 1 oz club soda; orange slice
Bamboo
Fórmula: jerez fino, vermut seco, bittersfino sherry, dry vermouth, bitters
Bellini
Fórmula: Prosecco y puré de durazno blancoProsecco and white peach purée
Bicicletta
Fórmula: Campari, vino blanco, sodaCampari, white wine, club soda
Bitter Giuseppe
Fórmula: Cynar, vermut rojo, limón, bitters de naranjaCynar, sweet vermouth, lemon juice, orange bitters
Campari Spritz
Fórmula: Campari, prosecco, soda; naranjaCampari, Prosecco, club soda; orange slice
Champagne Cocktail
Fórmula: champagne, 1 terrón de azúcar, angostura (chorrito de coñac opcional)Champagne, 1 sugar cube soaked in Angostura bitters (optional dash of Cognac); lemon twist
Chartreuse Swizzle
Fórmula: Chartreuse verde, jugo de piña, lima, falernumGreen Chartreuse, pineapple juice, lime juice, falernum
Chrysanthemum
Fórmula: vermut seco, Bénédictine, enjuague de absentadry vermouth, Bénédictine, absinthe rinse
Clericó
Fórmula: vino (blanco o espumante), frutas troceadas, azúcarvino (blanco o espumante), frutas troceadas, azúcar
Cynar Julep
Fórmula: Cynar, mentaCynar, mint
Cynar Spritz
Fórmula: Cynar, prosecco, soda; naranjaCynar, Prosecco, club soda; orange slice
Death in the Afternoon
Fórmula: absenta, champagneabsinthe, Champagne
Garibaldi
Fórmula: 2 oz Campari, jugo de naranja "esponjado" (aireado)2 oz Campari, 'fluffy' orange juice (aerated)
Hugo Spritz
Fórmula: Prosecco, jarabe/licor de flor de saúco, menta, soda; limaProsecco, elderflower syrup/liqueur, fresh mint, club soda; lime wedge
Kalimotxo
Fórmula: vino tinto, cola; hielo. Obs. También calimochovino tinto, cola; hielo. Obs. También calimocho
Kir / Kir Royal
Fórmula: crème de cassis con vino blanco ( Kir ) o con champagne ( Kir Royal )crème de cassis with white wine (Kir) or Champagne (Kir Royal)
Milano-Torino
Fórmula: Campari, vermut rojoCampari, sweet vermouth
Mimosa
Fórmula: partes iguales de champagne y jugo de naranjaChampagne and orange juice, equal parts
Negroni Sbagliato
Fórmula: 1 oz Campari, 1 oz vermut rojo, espumante (en lugar de ginebra)1 oz Campari, 1 oz sweet vermouth, 1 oz Prosecco; orange twist
Old Pal
Fórmula: rye, vermut seco, Camparirye whiskey, dry vermouth, Campari
Paper Plane
Fórmula: partes iguales de bourbon, Aperol, Amaro Nonino y limónequal parts bourbon, Aperol, Amaro Nonino, lemon juice
Port Flip
Fórmula: oporto, huevo entero, azúcar; nuez moscadaport wine, whole egg, sugar; grated nutmeg
Puccini
Fórmula: prosecco, jugo de mandarinaProsecco and tangerine juice
Rebujito
Fórmula: jerez fino o manzanilla, refresco de lima-limón; hielo y hierbabuenajerez fino o manzanilla, refresco de lima-limón; hielo y hierbabuena
Rossini
Fórmula: prosecco, puré de fresaProsecco, strawberry purée
Select Spritz
Fórmula: Select, prosecco, soda; aceitunaSelect, Prosecco, club soda; olive
Sgroppino
Fórmula: prosecco, vodka, sorbete de limónProsecco, vodka, lemon sorbet
Sherry Cobbler
Fórmula: jerez, azúcar, naranja; hielo picadosherry, sugar, orange; crushed ice
Sherry Flip
Fórmula: jerez, huevo entero, azúcar; nuez moscadasherry, whole egg, sugar; grated nutmeg
Tinto de Verano
Fórmula: 2 oz vino tinto, 2 oz refresco de limón; limón2 oz red wine, 2 oz lemon soda; lemon slice
Tintoretto
Fórmula: prosecco, jugo o puré de granadaProsecco, pomegranate juice or purée